Senza Bimby, Branzino al Sale al Fieno con Patate Rigate

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Branzino al Sale al Fieno con Patate Rigate

Ingredienti: Branzino da 1,5 kg circa, patate, fieno preferibilmente di primo taglio, pane nero (io ho utilizzato il PEMA Classico - Di Segale Integrale di PEMA Vollkorn-Spezialitäten Heinrich Leupoldt KG). Preparazione: Pulite il branzino, ma non squamatelo. Prendete una teglia da forno, ricopritela con la carta forno, mettete uno strato di sale, uno strato di fieno, il branzino, facendo attenzione che il sale non entri dentro la pancia dello stesso. Sopra al branzino mettete ancora uno strato di fieno e [...leggi]

tags : forno salsa kg segale vapore pane nero branzino classico microonde
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