Marmellata di limoni con mele e noci

dal 7 December 2012 su pausagolosa.wordpress.com

Ci vuole un po’ di pazienza, ma alla fine il risultato è soddisfacente. Se vi capita di fare il Limoncello, cosa ne fate dei limoni rimasti? Presto detto: una bella marmellata di limoni con quello che volete.  Mi era già capitato di fare il primo esperimento, inserendo nella marmellata qualche rametto di menta, che ne esaltava il sapore rendendolo molto fresco ed esotico. Questa volta ho voluto sperimentare sapori invernali, più italiani. Le mele e le noci, visto che siamo vicini alle festività natalizie. Ma con un po’ di fantasia si possono sperimentare altre soluzioni. [...leggi]

tags : dolci mele kg limoni pentola limoncello zucchero ingredienti
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