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Non il solito prosciutto e melone... e neanche il solito ananas e prosciutto! Questo è una specie di gazpacho, facilissimo da fare e sfizioso perché il prosciutto resta croccante e contrasta la morbidezza e la dolcezza dell'ananas. Un piatto estivo da provare prima che inizi l'autunno!
Ingredienti:
Prosciutto crudoAnanas
Procedimento:
Scaldare una padella antiaderente e arrostire il prosciutto crudo qualche minuto per lato, quindi mettere da parte.
Frullare l'ananas, versarlo nelle coppette e servirlo con i crostini di [...leggi]
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