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Insalata cavolo rosso mele e noci
½ cavolo rosso medio1 mela Granny Smith½ limoneQualche noce sgusciata
Per la vinaigrette
2 cucchiai aceto di mele 2 cucchiai mostarda di Digione4 cucchiai olio extravergine d’ oliva1 spicchio di aglio pelato e tritatoSale e pepe q.b1 pizzico di zucchero
Affettate finemente il cavolo e lavatelo. [...leggi]
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