ANTO’…..FA CALDO! …..e allora formaggio fresco fatto in casa :-)

dal 11 July 2011 su blog.giallozafferano.it

in questi giorni la calura estiva si fa particolarmente sentire, e nonostante il climatizzatore acceso evito se posso di accendere anche il fornello a gas e allora tra le tante varianti di cibi “non cotti” ecco un suggerimento per portare in tavola qualcosa di fresco ed invitante.

questa morbida e fresca crema di formaggio spalmabile l’ho preparata io, proprio io con le mie manine nella mia cucina, senza far bollire nulla e senza l’ausilio di caglio o prodotti chimici per estrarla.

tra l’altro la base di partenza è un barattolo di yogurt bia [...leggi]

tags : manine punta bianco naturale mescolate formaggio
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