Per tre o quattro
Ingredienti
300 g di patate a pasta farinosa60 g di farina2 tuorli40 g di semola di mais fine1 cucchiaio di burro imbrunito e raffreddatosale, pepe, noce moscata
Incartate le patate con l’alluminio e cuocetele in forno a 180°.Pelatele e passatele nello schiacciapatate ancora calde.Formate un impasto con le patate, la farina, la semola di mais, i tuorli, il burro imbrunito e le spezie.Prendete un pezzo di pasta per volta e su uno strato di farina formate un cordone.Tagliate dei singoli pezzi della misura che preferite e con i rebbi di una forchetta incidete l [...leggi]
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dal 17 July 2014 su: www.ricettedellanonna.net
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Quando taglierete questa torta, rivelerete decine di golosi strati di crepes e ripieno alla nocciola! Per le crepes: 165 gr di burro, tagliato a pezzettini 230 gr di cioccolato fondente, [...]
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Una piccola ricetta per preparare queste rotelle di pasta sfoglia. Il gusto affumicato del prosciutto di Praga e la croccantezza della granella di mandorle vivacizzano il petto di pollo : dei [...]
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