Un piatto leggero e delicato.
Ingredienti:1 filetto di persico non tanto grande12 foglie di verza 2 tazze di acqua di cottura della verza1 cucchiaino di zenzero in polvere1 cucchiaio scarso di farina olio extravergine di olivasale pepe nero
Preparazione:Si fanno sbollentate per qualche minuto le foglie di verza in acqua bollente, una volta cotte si tiene da parte 2 tazze di acqua di cottura.Si lava e si taglia a pezzi il filetto di persico. Si mette in una ciotola si condisce con il sala, il pepe, lo zenzero e l’olio extra vergine di oliva.Su un tagliere si stendo [...leggi]
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Io sono una pazza peggio di tutte voi!! Emma sa che deve prima chiedere a noi e non accetta le “schifezze”, anzi a volte chiede se è bio, povera cucciola. Se qualcuno offre dico: [...]