Senza dubbio i primi sono le pietanze che amo di più, per questo motivo sono sempre pronta a sperimentare piatti appetitosi e quanto è possibile con una buona dose di colori, come il piatto che vi propongo oggi: “mare e monti”, un’accoppiata che conquista palato e vista.
Ingredienti
(per 4 persone)
320 g di linguine
400 g di calamari siciliani
300 g di funghi champignon
200 g di pomodorini pachino
1 bicchiere di vino bianco
1 spicchio di aglio
olio e.v.o.
sale
peperoncino (o pepe)
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