Ultimamente mi diverte molto sperimentare, in particolare modo la mia attenzione va sui i biscotti, sarà mica perchè sono tanto golosa...? eh si, penso proprio di si!
Questa volta la mia ispirazione golosa è volata su questi biscotti di cocco e limone deliziosissimi, anzi, oserei dire straordinari... provare per credere!
© Biscotti lemon cocco
Ingredienti
(per una ventina di biscotti)
80 g di cocco disidratato
70 g di farina di mais (maizena)
80 g di zucchero di canna chiaro
40 g di olio di riso (o altro olio di vostro gusto)
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