La mia dieta continua e cerco sempre di cucinare piatti leggeri, ricchi di proteine e allo stesso tempo gustosi! Ho mangiato per la prima volta la quinoa due mesi fa a Londra proprio in un 'insalatona. Mi e' piaciuta molto e sono andata subito su internet a cercare le proprietà nutritive. Viene considerato un cereale ma in realtà non e' una graminacea ma una pianta erbacea ricca di fibre, sali minerali, vitamine, una buona percentuale di proteine ed e' priva di glutine!
Perfetta quindi per la mia dieta direi!
Visto le giornate ancora calde questa insalatona e' andata benissi [...leggi]
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La pizza di Gino Sorbillo arriva a Milano con la formula di successo di Lievito Madre al Lungomare di Napoli. Come sappiamo, aprirà sempre in zona centrale, il Duomo a Largo Corsia dei Servi, [...]
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Entro venti anni gli abitanti di numerosi comuni del Casertano rischiano di morire tutti di cancro. La terribile profezia del 1997 di Carmine Schiavone ha tutt’altro tono rispetto al [...]
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Nella vita incontri persone, ti passano accanto, le sfiori. Per qualche motivo due vite si intrecciano e, se per caso una delle 2 se ne va precocemente, l'amaro è l'unico sapore possibile per [...]
Arancini al nero di seppia Lo so, ancora un arancino… ma questo è un arancino diverso, condito con nero di seppia, un cuore di taleggio filante e adagiato sopra una crema di topinambur e [...]
Agli Oscar, oltre a Napoli e a Maradona portati sul palco dalla Grande Bellezza, è arrivata la pizza. L’aveva promessa Ellen DeGeneres, la conduttrice dello show che ci ha fatto fare [...]
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di Giovanni Gagliardi A conclusione del primo lustro di vita del Consorzio di Tutela dei Salumi di Calabria Dop si è svolto qualche giorno fa presso l’albergo-ristorante Barbieri di Altomonte [...]
Nove italiani su dieci trascorrono la vigilia e il pranzo di Natale a casa con parenti e amici, con una spesa di circa 120 euro a famiglia per gustare soprattutto i piatti della tradizione [...]
Oggi mentre tutti fremono per l'uscita della guida ai Ristoranti d'Italia 2014 del Gamberorosso riempio l'attesa con un argomento che dovrebbe [...]
Non è vero Signora Mia, che non ci sono più le mezze stagioni. Non ci sono più le parole con senso. Si, quelle vecchie rassicuranti parole autoctone inserite in determinati contesti ai quali [...]
La pitta è un pane tipico della Calabria di cui vi avevo già parlato tempo fa. Un pane a forma di ciambella, rustico, dall’aspetto quasi di un impasto per pizza lievitato e [...]
Senatore Vini Uva: gaglioppo Fascia di prezzo: 20,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non omologazione 31/35 A [...]
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