Una torta salata ricca di sapore, con la sapidità di una besciamella arricchita da un mix di formaggi e dello speck che esalta e rinforza il gusto abbastanza neutro delle erbe di campo. Servitala con un insalata verde.
Procedimento
In una casseruola tostate il burro con la farina, unite il latte freddo e mescolate continuamente a fuoco dolce per evitare grumi, fino al limite dell’ebollizione per ottenere una salsa besciamella.
Profumatela con un pizzico di noce moscata ed unite i formaggi e la ricotta setacciata mescolando per otten [...leggi]
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dal 17 July 2014 su: www.ricettedellanonna.net
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dal 28 January 2014 su: www.scattidigusto.it
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dal 14 December 2011 su: cosacucino.myblog.it
che latte e carne nella dieta fanno male chi lo dice? vogliamo le prove e prove riferite a latte e carne in giusta dose all’interno di diete bilanciate e non riferite a film tipo supersize me!
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