Cestini di spaghetti

dal 9 February 2014 su ierioggiincucina.myblog.it

Prima di tutto lessate gli spaghetti, scolateli e conditeli con poco olio.Potete prepararli in forno o fritti.Al forno: riempite uno stampino di spaghetti lessati, premete al centro per formare  un incavo e poi infornate per pochi minuti. Sfornate, fate intiepidire e mettete il ripieno che preferite.

Fritti, (ma trattengono troppo olio): mettete gli spaghetti lessati tra due colini e presssate leggermente. Fare scaldare l’olio ed appena sarà ben caldo, immergetevi la pasta fino a quando sarà uniformemente dorata e croccante. Togliete dall’o [...leggi]

tags : forno burro spinaci piselli prosciutto spaghetti parmigiano
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