Spaghetti integrali con crema di zucchine

dal 15 March 2011 su gnamgnam.netsons.org

Dosi per: 4 persone

Difficolta’ : Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti  circa

INGREDIENTI

280gr. di spaghetti integrali

600gr. di zucchine novelle

40gr. di basilico in foglie

1 limone

150gr. di ricotta

aglio

30gr. di olio extravergine di oliva

sale

pepe bianco

—————————————————————————–

PROCEDIMENTO

Spuntate, lavate e asciugate le zucchine, poi pelatene la meta’ con il pelapatate e sbollentate la bucci [...leggi]

tags : pecorino pentola ricotta bianco aglio fuoco padella zucchine mescolando formaggio
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