Ventaglio di sfoglia alle cime di rapa.
Antipasto della domenica. Può essere anche un’idea per il pranzo di Pasqua! Una torta salata che spesso si propone agli spinaci, ma che può essere realizzata con tutti i tipi di verdura che ci propone la stagione primaverile. Oggi ho provato con le cime di rapa e mi sento di consigliarla vivamente. A dimostrazione che con le cime di rapa non si fanno solo le orecchiette!
Ventaglio di cime di rapa e ricotta – Così cucino io
Ingredienti:
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