In questi giorni Roma è in fibrillazione perchè c'è il Taste of Roma dove le possibilità di vedere all'opera i propri beniamini e i nomi più interessanti dell'enogastronomia sono tante.
Tra gli chef presenti ci sarà anche Iside De Cesare con un suo Lab nella postazione Coquis.
E quindi un invito a partecipare a una lezione con Iside De Cesare per giunta presso Coquis che voglio visitare da tempo, non si rifiuta di certo.
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Auguste Escoffier Trota al vino rosso Dopo averle pulite, disporle in una pesciaiola imburrata, il cui fondo è ricoperto di fettine di cipolla e carota, di qualche foglia di prezzemolo e di [...]
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