“Dal Golfo allo Stretto”, questo è stato il titolo di una due giorni di incontri scambi e degustazioni che si è tenuta nell’area Reggina dello Stretto di Messina il 17 e 18 Dicembre scorso.
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Anche in un’estate complicata come questa non ci siamo fatti mancare le discussioni sul gelato. Estate anomala, senza sole e senza la Top50 di Dissapore sulle migliori gelaterie [...]
A Reggio Emilia tutto è pronto per la 9° edizione di Fotografia Europea, l’evento internazionale che porterà nelle piazze mostre di artisti noti e di persone comuni. “Vedere. Uno [...]
Confesso che aspettavo questo appuntamento, perché l’Emilia ha una tradizione culinaria che apprezzo moltissimo, e le mie aspettative non sono state per nulla tradite. Sono stata anche [...]
La “struncatura” è uno dei tanti tipi di pasta calabrese , preparata con farina integrale di frumento e di fattura antica. Dalla forma simile alle bavette, questa pasta era prodotta e [...]
Vampe vampe vampe vampe vampe [...]
dal 25 January 2014 su: www.massaiemoderne.it
“Sempre in giro a bere (cit.)” Me lo dicono sempre mia madre, ormai rassegnata alla mia vita da zingara, e gli amici, per lo meno quelli che non mi seguono nelle scorribande birrarie. Sì, [...]
In questo momento una parte di me se ne starebbe volentieri in silenzio, l'altra parte urlerebbe contro tutto e tutti. In questi giorni é un continuo sentire quell che si potrebbe fare per [...]
Beh, è andata… :-) Anzi non ho avuto neanche il tempo della sbornia post-seratona-maratona che oggi alle 7 e qualcosa quel simpaticone di un Olive m’ha tirato giù dal letto :-) [...]
dal 11 November 2009 su: www.cavolettodibruxelles.it
Certo che per spegnere 80 candeline ci vuole un grande soffio e il consorzio Parmigiano Reggiano le ha spente a Cibus simbolicamente, con qualche giorno di anticipo, aprendo una forma di [...]
Eccomi qui !Quando si parla di legami, la prima cosa che mi viene in mente è la mia amata terra Emiliana. Forse non tutti sanno che sono Emiliana Doc e sono sempre alla ricerca delle origini [...]
Ognuno di noi ha delle tradizioni ed é bello tramandarle di madre in figlio, di nonna in nipote...Beh anche per me é così e ogni tanto mi capita si di scuriosare nelle ricette delle mie [...]
L’appuntamento clou della settimana annuncia la voglia d’estate: Slow Fish al Porto Antico di Genova è tappa obbligata per gli appassionati di pescato e piatti di mare. Dal 9 al [...]
dal 4 May 2013 su: www.scattidigusto.it
Caro Dissapore, ti scrivo perchè nella mia città sta succedendo una mezza guerra. Parlo di Pistoia, non so se la stessa cosa accade anche in altri posti. Dunque, da quest’anno [...]
Nello stream del progetto Felicetti fino ad ora abbiamo inventato, pescando idee quà e là e dando sfogo alla creatività. Oggi, complice un week end umido come il fondo di una palude fangosa, [...]
Le pitte di San Martino sono dolci tipici calabresi preparati rigorosamente a mano durante le festività natalizie e pasquali; precisamente originari dei comuni aspromontani della provincia di [...]
Anche se nel resto di Italia il Carnevale è ormai solo un ricordo, qui a Milano i festeggiamenti devono ancora iniziare. Noi che festeggiamo il Carnevale Ambrosiano siamo in attesa di questo [...]
Ultimamente il tempo ce l'ha con me, non ne ho mai abbastanza per fare tutto quello che vorrei fare e la sera crollo come una polla sul divano con il Mac sulle gambe mentre scrivo, twitto o [...]
Circa 320 tonnellate di latte non idoneo alla produzione di Parmigiano-Reggiano sono state sequestrate dai Nas di Parma al termine di un’ispezione igienico-sanitaria in un allevamento di [...]
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