Tra i piatti tipici della cucina marchigiana legati al Natale spicca un secondo goloso, soprattutto per chi ama la carne di coniglio.
Una ricetta originale che la unisce al tonno ed ai peperoni e che vi stupirà di certo. Ecco come prepararla:
Ingredienti:
1 coniglio a pezzi di circa 1,2 kg di peso
3 cucchiai d’olio extra vergine di oliva
120 grammi di tonno sgocciolato
2 filetti di alici sott’olio
2 spicchi d’aglio senza camicia
2 filetti di peperoni in agrodolce gialli e 2 rossi
peperoncino a piacere< [...leggi]
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