Buonissime e non lasciano nessun retrogusto spiacevole...Cipolle farcite ai fagioli

dal 18 November 2013 su cosacucino.myblog.it

Cipolle farcite ai fagioli

Ingredienti
4 cipolle ramate
150 g di fagioli dall'occhio lessati
300 g di polpa di pomodoro
2 foglie di alloro e di salvia
una carota
una costola di sedano
uno spicchio d'aglio
2 cucchiai di olio d'oliva
sale
pepe

Preparazione

1) Cuocete le cipolle a vapore per 15-20 minuti, tagliate le calotte e svuotatele.Tritate la carota, il sedano, la polpa delle cipolle e l'aglio e soffriggeteli con olio, alloro e salvia. U [...leggi]

tags : forno vapore fagioli cipolle ingredienti
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