Crostata di pasta frolla alla crema morbida
Ingredienti:
un ananas
125 g di zucchero
una stecca di vaniglia
un cucchiaio di rum
un rotolo di pasta frolla fresca
burro e farina per lo stampo
Per la crema
6 tuorli
30 g di zucchero
2,5 dl di latte di cocco
250 g di polpa di ananas
200 g di panna fresca
mezzo dl di rum
Preparazione
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