Crostata di ciliegie con crema pasticcera

dal 12 July 2012 su cosacucino.myblog.it

CROSTATA DI CILIEGIE

 

 

INGREDIENTI:

ingredienti per la frolla: 200 gr di farina, 80 gr di zucchero a velo, 100 gr di burro, 2 uova medio piccole, 1 pizzico di sale.

 ingredienti per la crema pasticcera: 4 tuorli, 70 gr di zucchero, 60 gr di farina, 1/2 litro di latte, buccia di limone o essenza di vaniglia. 300 gr di ciliegie per decorare

PREPARAZIONE
Preparare la frolla rapidamente impastando gli ingredienti indicati, senza scaldare troppo la [...leggi]

tags : fuoco latte dolci burro farina ciliegie mescolando mescolare zucchero crostata
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