Involtini di melanzane

dal 18 May 2012 su menuturistico.blogspot.com

Di Daniela

Nel caso poi aveste comprato delle melanzane,  per preparare i sandwich di mozzarella di stamattina e vi fosse avanzata qualche fetta grigliata, perdonate la rima :-),  eccovi un modo squisito per consumarle in modo gustoso e leggero... non sia mai che si sprechi qualcosa!!!

Involtini di melanzane grigliate



IngredientiFette di melanzana viola rotonda grigliata80 gr di sardo fresco (primo sale o comunque non stagionato) (per 6 circa)filetti di acciuga sott'olio, 1 per ogni fetta (in alcuni invol [...leggi]

tags : capperi lamponi secco naturale melanzane mozzarella cipollotti ingredienti
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