Mozzarella di bufala congelata sulla pizza di Franco Pepe. È polemica

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Si arricchisce di polemiche la vicenda della pizza fritta con mozzarella di bufala congelata e grattugiata. A presentarla in un servizio del Tg5 Gusto è stato Franco Pepe.

Non risulta vero lo storytelling dell’incontro casuale a Roma tra il giornalista del Tg5 Gioacchino Bonsignore e “il più famoso pizzaiolo italiano” (copyright Bonsignore).

L’incontro con il proprietario della pizzeria Pepe in Grani nel ristorante stellato Pipero di Corso Vittorio Emanuele non è stato casuale, come sostenuto nel servizio.

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tags : campana bianco bufala pizza dop ricetta ristorante pizzaiolo pizzeria servizio
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