Bis, o come recita il logo, Panzerotti da Bis ha già aperto. Un amico mi ha messo sull’avviso, sono andato, ho assaggiato.
A quanto pare, Milano è diventata terreno di conquista per le più varie specialità “terrone” (metto le virgolette per contenere il mio entusiasmo…): e per quanto riguarda i panzerotti, ci sono già diversi avamposti in città, dallo storico Luini (già ben radicato anche a Londra) ai recentissimi Il Panzerotto in via Spontini e Breri a Brera.
Tutti più o meno diversi fra loro – dal “pa [...leggi]
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