Lo so. Vi siete tritati a furia di leggere di hamburger, soprattutto a Milano. Non vi biasimo.
Ma questa dovete saperla.
Anche in Francia gli argini della grandeur hanno ceduto sotto i colpi del famigerato hamburger. Dopo anni di j’accuse rivolti all’indirizzo della”malbouffe”, il nostro junk food, e soprattutto dopo che la cucina è entrata nel patrimonio dell’umanità dell’Unesco, oggi al cimitero di Montmartre suonano il De profundis all’entrecôte.
Fine dell’entrecôte al bistrot. E si avvicina anche la fine della [...leggi]
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