La guida Michelin 2014 recensisce Baronetto al Cambio, ancora chiuso, e rischia con Cracco. Leggete pure

dal 7 November 2013 su www.scattidigusto.it

Non esiste il vangelo dei ristoranti. Lo abbiamo capito oggi riguardando la guida Michelin 2014 dopo gli avvisi via web. La prima edizione della Rossa curata dal nuovo direttore Sergio Lovrinovich passerà alla storia per le tre stelle assegnate al Reale di Niko Romito (senza nessun “baratto” con contestuale perdita di un tristellato già in guida) e per la prima recensione a porte chiuse.

COLLEGATO Cambio dunque sono: Matteo Baronetto lascia Carlo Cracco

Nel senso che il ristorante recensito è il Cambio di Torino che è ancora chiuso. Capite ora che non si può p [...leggi]

tags : reale stampa espresso ristorante
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