Il piatto italiano delle Dop e Igp si fa più ricco dopo l’inserimento nel registro europeo di altre tre specialità agroalimentari. Si tratta del Carciofo Spinoso di Sardegna (Dop), dell’Arancia di Ribera (Dop) e del Limone di Siracusa (Igp) cui si è aggiunto il prodotto tedesco a base di carne Hofer Rindfleisch Wurst (Igp). Il riconoscimento europeo conferma il primato italiano nella classe degli Ortofrutticoli e cereali (87 in tutto). Sale così a quota 998 il totale dei prodotti a marchio Dop, Igp e Stg in Europa.
Il Carciofo Spinoso di Sardegna Dop è [...leggi]
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