Avete idea di come sia impegnativo consumare 6 kg di pesche prima che si possano rovinare??? io l’ho scoperto... si forse ho un po’ esagerato ma non l’ammetterò mai a casa... Comunque ho trovato un altro dolcissimo modo di consumarle.. è la pesca ripiena tipica piemontese, avevo bisogno di rinforzi e così ho chiamato mio suocero che ne è davvero ghiotto...
Ingredienti:6 pesche • una decina di amaretti • 3 cucchiai di cacao amaro • 3/4 cucchiai di zucchero • un pezzettino di burro • mezzo bicchiere di vino bianco
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