Idea per un aperitivo particolare e sfizioso?
Provate queste polpette speziate!Consiglio? Come la tradizione bolognese vuole e soprattutto come fa la mia nonna aggiungete un trito di mortadella al macinato di carne di vitello.
Ingredienti:
300 gr di macinato di vitello200 gr di mortadella macinata1 fetta di pane ammollato nel latte80 gr di formaggio grattugiato2 uova3 cucchiai di pangrattatonoce moscatapaprika dolcecurcumapepe 150 gr di crème fraîchemiele di acaciasale olio di semi di arachidi
Le prepariamo insieme? Vi aspetto sul mio canale yout [...leggi]
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