So che è un po' prestino per le zucchine...e avrei dovuto aspettare ma quando ti vengono regalate dalla suocera? Come fai a dire di no...
E allora ho pensato ad una ricetta che potesse dar loro il giusto gusto!
Un primo piatto con un formaggio cremosissimo...che adoro! la Casottina.
Pronti per la ricettina lampo?
Ingredienti: per 4 persone
300 gr di penne
1/4 di casottina
parmigiano reggiano
1/2 bicchere di latte
sale grosso
3 zucchine
basilico fresco
olio evo
sale e pepe
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