Ceci in padella con rucola, songino e rapanelli

dal 14 June 2024 su www.lacuocaeclettica.it

Ceci in padella con rucola, songino e rapanelliQuesto è un piatto che non conosce stagioni, infatti è perennemente sulla mia tavola. Certo in estate posso aggiungere i pomodori, in primavera spesso metto gli asparagi e in autunno la zucca. Ma il piatto così come lo propongo oggi è in ogni caso molto buono.Infatti il piatto è realizzato con ceci lessati e poi saltati in padella con peperoncino fresco. Ai ceci poi ho aggiunto rucola, valeriana e rapanelli.Abbinato a pane o, se si vuole fare qualcosa di più goloso, alla focaccia, è un perfetto piatto unico, con un apporto di proteine veget [...leggi]

tags : proteine pomodori padella forno ceci zucca asparagi focaccia ingredienti carboidrati
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