Mezzaluna di Sfoglia alla Salsiccia

dal 2 May 2013 su antroalchimista.blogspot.com

Ultimamente vedo su FB immagini curiose da realizzare con la pasta sfoglia. Giocare con le forme per creare originali rustici è un’idea che mi intriga assai. In particolare mi ha colpito l’immagine che vedete qui sotto. La scorsa sera volevo rifare qualcosa di simile, variando però il ripieno centrale perché quello in foto mi pare un po’ un guazzabuglio.Ma solo dopo aver disposto per benino la salsiccia in tondo e aver sigillato per bene il tutto, mi sono accorta di non avere nel frigorifero un’emerita acca da mettere come ripieno centrale… eh già ero in partenza pertanto ne [...leggi]

tags : forno birra latte pollo salumi verdure salsiccia austriaca tagliare tacchino
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