L'emergenza alimentare non si risolve con prezzi bassi. I prezzi del grano sono attualmente inferiori del 40 per cento rispetto al valore record raggiunto nel marzo 2008.
E' quanto afferma la Coldiretti sulla base delle quotazioni al Chicago Board of Trade, punto di riferimento del commercio mondiale, in relazione all'andamento dell'indice dei prezzi alimentari della Fao che ha raggiunto un valore record dal 1990, quando è stato istituito.
Il grano, è stato quotato a inizio 2011 circa 8 dollari per bushel (22 centesimi al chilo) per le consegne a marzo, il [...leggi]
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Una versione alternativa e leggera della classica crostata, realizzata con una pasta frolla senza uova e senza burro, sostituiti da olio extra vergine d’oliva e vino bianco. Trovate questa [...]
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