In pochissimi mesi Alfio Ghezzi conquista la stella Michelin per la Locanda Margon

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Sono bastati pochissimi mesi ad Alfio Ghezzi per conquistare la stella Michelin e alla Locanda Margon, il ristorante di casa Ferrari, per confermarsi nel gotha della miglior ristorazione.

Proprio perché è soltanto da aprile che Alfio Ghezzi, trentanove anni, trentino, è per la prima volta alla guida di un ristorante, la conquista della stella Michelin appare uno straordinario risultato.
Anche se i presupposti - talento in cucina, raffinatezza dell'ambiente, cantina di classe - c'erano e ci sono. La Locanda, che prende il nome dal vicino complesso cinque [...leggi]

tags : cantina locanda vini naturale italiana trentina ristorante
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