Salsicce in Germania (+15 %) patria dei wurstel e bacon in Gran Bretagna (+6%). Con un aumento record del 14 per cento nelle esportazioni, prosciutti, salami, mortadelle e le altre specialità della salumeria nazionale conquistano le tavole straniere nel 2010 mettendo anche a segno curiose vittorie fuori casa come l'aumento del 15 per cento delle esportazioni di salsicce in Germania, la terra dei wurstel e la crescita del 6 per cento nell'esportazione di pancetta in Gran Bretagna, la patria mondiale del bacon.
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