Carne in scatola: scelta tra le migliori

dal 15 July 2009 su quintoquarto.simplicissimus.it

Ora che impazzano gli assaggi comparati di bistecca, le “orizzontali” di carni di razze diverse, l’attenta distinzione delle carni crude tra quelle sfibrate e quelle con i bravi nervetti al loro posto, sarebbe interessante capire se qualche novello kamikaze avesse voglia di cimentarsi nella degustazione di vari tipi di carne in scatola, distinti tra marche e modelli, ..ops, tipologie anzi: capire cioè se è meglio avvolgere il palato dalla carne in scatola versione light, quella semplice o quella pressata, se non addirittura quela impanata  e fritta..qualcuno ha consigli [...leggi]

tags : novello bistecca degustazione
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