Enoiteca La Caneva | Mauro Lorenzon ha il numero 10 sulle spalle

dal 24 September 2024 su www.intravino.com

“Dopo le mie vicissitudini, oggi ho ripreso con il mio bar. Dopo un periodo di solitudine, ecco qui il Mocambo tutto in fior. Ora convivo con un’austriaca. Ci siamo comprati un tinello maròn. Ma la sera fra noi non c’è quasi dialogo, io non parlo il tedesco, scusa, pardon!” (Paolo Conte, La ricostruzione del Mocambo”)

Si fa presto a soddisfare sommariamente il cliente frettoloso. Ci vuole talento per intrattenere piacevolmente gli avventori, convincendoli a rallentare al ritmo naturale della risacca.

Mauro Lorenzon è oste di lunga data e comprovata [...leggi]

tags : chardonnay prosecco piave pinot cantina tocai vini uva bar brut
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