Tre Bicchieri 2016 del Gambero Rosso, si va in Sardegna

dal 16 September 2015 su www.intravino.com

Continua il teaser del Gambero Rosso che svela lentamente i suoi trebicchierati, per la Guida 2016 di prossima pubblicazione. Oggi è il turno della Sardegna, che elenca un bel numero di grandi classici (diciamo così): non mancano gli inossidabili Capichera, Argiolas, Sella&Mosca. Pochi Cannonau tutto sommato tra i rossi, mentre tra i bianchi regna il vermentino. Ecco i premiati:

Barrua 2012 Agricola Punica
Cannonau di Sardegna Cl. D53 2012 Cantina Dorgali
Cannonau di Sardegna Cl. Dule 2012 Giuseppe Gabbas
Cannonau di Sardegna Mamuthone 2012 Giuseppe Sedilesu
[...leggi]

tags : cannonau cantina carignano vermentino gambero gallura vermentino di gallura cannonau di sardegna carignano del sulcis vermentino di sardegna
Condividi:
Share
 
Articoli correlati:
Il miele

Il miele

Il  miele per millenni è stato l’unico dolcificante noto e sfruttato dall’uomo. Esistono più di 16.000 specie di api, ma non più di una decina, oltre alla più diffusa Apis mellifera, è [...]

tags : sebadas seadas classico zucchero espresso superiore
dal 2 September 2014 su:
dolci vino alcolici
I migliori 10 vini a meno di 10 € e tutti i vini eccellenti secondo l’Espresso 2014

I migliori 10 vini a meno di 10 € e tutti i vini eccellenti secondo l’Espresso 2014

I vini dell’eccellenza per la guida I Vini d’Italia dell’Espresso sono quelli che hanno ottenuto almeno un punteggio di 18/20. Siamo quindi nell’Olimpo e su di loro si [...]

tags : pecorino prosecco franciacorta riesling nebbiolo malvasia barbaresco erbaluce frappato vitovska
dal 11 October 2013 su:
vino alcolici locali
Zeppole sarde

Zeppole sarde

Pubblicato in: Cucina Sarda, Ricette Dolci, Ricette Dolci di CarnevaleLe zeppole sarde sono una tipica ricetta del periodo di Carnevale proveniente dalla bellissima isola. A forma di ciambella o [...]

dal 12 February 2014 su:
dolci ricetta cucina regionale
Pizza gourmet: le 15 migliori d’Italia

Pizza gourmet: le 15 migliori d’Italia

E’ possibile essere allo stesso tempo napoletana e romana, veneta e persino genovese? Al momento il miracolo riesce soltanto alla pizza. Che per comodità i più recenti diktat dei [...]

dal 13 February 2014 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Guida ai migliori bistrot di Parigi dove mangiare bene con poco è possibile

Guida ai migliori bistrot di Parigi dove mangiare bene con poco è possibile

Scrivere una piccola guida sui bistrot di Parigi è un sogno che diventa realtà, ve lo dico. Io che in francese so dire solo roulette, parquet, rendez-vous, moquette (e ora anche [...]

dal 22 March 2012 su:
locali cucina internazionale
Non si vive di soli hamburger: top 20 dei migliori panini italiani

Non si vive di soli hamburger: top 20 dei migliori panini italiani

Leggenda vuole che il panino gourmet nasca a Milano, città di michette e pranzi veloci. Fatto sta che accanto al fenomeno hamburger, e alla dilagante mania di lordarsi le mani con il grasso [...]

dal 20 February 2014 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta

Commenti su Seadas di marjanne

Buone! Buone! Buone!!! Il procedimento che hai usato è molto simile a quello che fa mia madre. In genere la base per la pastafrolla è sempre semola di grano duro e strutto, come per le [...]

tags : pecorino seadas grano formaggio sciogliere caciocavallo
dal 8 July 2013 su:
formaggi pane pasta riso dolci
Vinitaly 2014: i migliori assaggi della redazione di Intravino

Vinitaly 2014: i migliori assaggi della redazione di Intravino

Placare la sete atavica della nostra redazione non è stato facile ma, tutto sommato, qualche boccia di buon livello per dissetarsi al Vinitaly 2014 c’era (faccina). Eccovi, allora, tra [...]

dal 15 April 2014 su:
vino alcolici frutta verdura
I vini di Tenute Dettori e Kent’Annos raccontano una Sardegna appassionatamente autentica

I vini di Tenute Dettori e Kent’Annos raccontano una Sardegna appassionatamente autentica

Immaginatevi un ragazzo dei nostri tempi con la voglia neanche troppo nascosta di cambiare vita e scenario. E con una carriera di broker davanti, magari non proprio come The Wolf of Wall Street [...]

tags : cannonau cantina vermentino soave torta mirto monica menu cru vini
dal 6 May 2014 su:
alcolici locali frutta verdura
Tiella di Gaeta (o  gaetana) con lievito madre

Tiella di Gaeta (o gaetana) con lievito madre

I piatti della tradizione suscitano in me un grande interesse, non solo per i sapori quasi dimenticati, ma anche per la cultura e la storia che riesce a trasmettere.L'Italia gastronomica ne è [...]

tags : birra salato farina latte polpo sugo olive aglio ricette vergine
dal 3 March 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Salvatore Tassa festeggia 25 anni di Colline Ciociare, motivo in più per andare ad Acuto

Salvatore Tassa festeggia 25 anni di Colline Ciociare, motivo in più per andare ad Acuto

Salvatore Tassa festeggia 25 anni di Colline Ciociare, ad Acuto. Un’ora da Roma. Non vorrei riprendere l’antica questione, ma andando da Salvatore Tassa non puoi che ripetere a te [...]

dal 28 May 2013 su:
ricetta frutta verdura dolci
Da Genova al Salento passando per Recco: 10 focacce che fanno funzionare l’Italia

Da Genova al Salento passando per Recco: 10 focacce che fanno funzionare l’Italia

Nulla ti riconcilia col mondo come il più semplice degli accostamenti: pane e olio. Se poi questa diade già di per sé perfetta prende la forma e il sapore (anzi i mille sapori possibili) [...]

dal 11 April 2013 su:
pane pasta riso frutta verdura cucina regionale

Commenti su Lu Branu di Graziella Carnevali

Il tuo post, cara Izn, e’ per me pieno di grandissimi spunti, essendo una turista consapevole da una vita (avendo più tempo, sono molto più consapevole in vacanza). Devo dire che anche [...]

tags : sarda paradiso
dal 9 September 2013 su:
cucina regionale dolci
Pizza. La classifica delle migliori 10 di Ciro Salvo al Massè di Torre Annunziata

Pizza. La classifica delle migliori 10 di Ciro Salvo al Massè di Torre Annunziata

Pizza sulla strada delle vacanze, verso il sud. E scene da una pizzeria per molti ancora sconosciuta, Massè a Torre Annunziata. Il nome del locale potrebbe dirvi poco, ma quello del pizzaiolo [...]

dal 23 July 2013 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Un, due, tre, stelle Michelin: le follie nel 2014 le farei per assaggiare questi 15 piatti

Un, due, tre, stelle Michelin: le follie nel 2014 le farei per assaggiare questi 15 piatti

La Guida Michelin 2014 l’ha decretato: il cielo dei ristoranti italiani è sempre più stellato. Ma, tralasciando per un istante i risultati e la parte più ‘istituzionale’ [...]

dal 11 November 2013 su:
frutta verdura ricetta locali
Il Sabato del Villaggio | L’accabadora, la scrittura, la cucina, e l’assai praticata arte del mindpipping

Il Sabato del Villaggio | L’accabadora, la scrittura, la cucina, e l’assai praticata arte del mindpipping

Il meltemi (μελτέμι) soffia forte, e spazza un’impudica lagrima: gli uomini grandi e grossi non dovrebbero mai versarne: non è previsto dal codice. Eppure le ultime pagine del [...]

tags : sarda ingredienti
dal 6 August 2011 su:
ricetta cucina regionale
Fischia che bella l’Oasis dei fratelli Fischetti!

Fischia che bella l’Oasis dei fratelli Fischetti!

Lo confesso subito: ero rimasto piacevolmente sorpreso che l’Oasis Antichi Sapori di Valle Saccarda avesse potuto spuntare alla cerimonia di premiazione del Gambero Rosso un punteggio [...]

tags : pecorino campana albicocche aglianico nocera bufala maiale vini bianco pietra
dal 5 November 2010 su:
locali ricetta carne e pesce

Commenti su Lu Branu di gjanna

Quanto alla quantità di cibo consumato dai sardi nelle occasioni speciali, nelle festività e quindi se decidono andare anche in un agriturismo, è veramente superabbondante, scoppiante, ma fa [...]

tags : torta frutta maiale agriturismo
dal 17 August 2013 su:
dolci frutta verdura carne e pesce
Dal RE del BACALA' !

Dal RE del BACALA' !

dal 4 October 2012 su:
ricetta cucina regionale locali