Fontanafredda: la storia e il vino

dal 20 July 2009 su www.intravino.com

Un po’ per l’algido nome, un po’ per i caratteri cubitali sulla siepe fuori dalla tenuta, ma mi aspettavo, una volta passato il cancello, un insieme di edifici moderni e asettici, come nella migliore delle tradizioni industriali. Invece lo stile dei fabbricati lo riconosco subito e mi riporta indietro nel tempo. Così alzo le antenne e inizio ad ascoltare il nostro accompagnatore, Alessio, mentre racconta la storia di Fontanafredda, che si ricollega direttamente a Vittorio Emanuele II, primo Re d’Italia. Da buona torinese espatriata a Roma, vengo colta da nostalgia al primo accenno [...leggi]

tags : cantina barolo zona vini monte bosco temperatura riserva
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