Il Gruppo dei Prodotti a base vegetale di Unione Italiana Food ha rivelato i dati di una recente ricerca realizzata in vista della Giornata Mondiale dell’Ambiente del prossimo 5 giugno. Pare che il 37,9% delle famiglie italiane sia eco-friendly, preferendo così il cibo su base vegetale.
Si parla di qualcosa come 10 milioni di famiglie e 22 milioni di consumatori che, per ragioni che vanno dalla salute alla protezione dell’ambiente, scelgono di alimentarsi con prodotti vegetali.
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