Pistacchio di Raffadali è Dop: c’è l’ok della Commissione europea

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Il Pistacchio di Raffadali è Dop. La Commissione europea ha infatti dato il suo ok alla domanda di iscrizione del prodotto agrigentino nel registro delle denominazioni di origine protette (Dop).

“Le condizioni molto aride della regione e l’esposizione delle piantagioni a sud e al sole – si legge in una nota della Commissione europea – permettono di ottenere un frutto con particolari caratteristiche qualitative, un sapore dolce, gradevole e pronunciato e un’elevata resa in olio”

Ma per l’ [...leggi]

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