Pane: i big della gastronomia firmano il “Manifesto futurista”

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Chissà se Marinetti avrebbe immaginato che il suo Manifesto Futurista sarebbe stato preso ad esempio in qualsiasi ambito, perfino nelle arti bianche. E chi se lo immaginava che il pane avesse bisogno di un Manifesto rivoluzionario, firmato da scrittori, scienziati, chef e panettieri.

Tant’è, in occasione di Grani futuri, l’evento dedicato al pane in programma il prossimo 15 e 16 luglio tra San Marco in Lamis e Rignano Garganico (Foggia), ci ritroviamo un Manifesto in undici punti (tanti quanti erano quelli del primo Manifesto Futurista di Marinetti). [...leggi]

tags : grano pane punti bianco italiana cottura servizio gastronomia
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