Una domanda assilla tutta la categoria dei frequentatori di ristoranti: è finita l’era dei cuochi rock and roll?
Per cuochi R’n’R intendo quelle splendide e maledette generazioni di chef che ne hanno fatto di tutti i colori, partendo dal sesso, passando per la droga e finendo, appunto, ascoltando il rock (o magari il punk).
[Va bene, chef is the new rockstar, ma vi siete chiesti perché?]
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