Aqua Crua: sim salà bin, ecco Giuliano Baldessari, il grande illusionista

dal 24 November 2018 su https:

Non stiamo battendo la fiacca. E se credete che con l’avvicinarsi del Natale noialtri qui si parli solo di panettoni, pandori e ricette per recuperare gli avanzi del bollito, beh, vi sbagliate di grosso. Stakanovisti della recensione, “Il ristorante della settimana” torna con un nuovo episodio.

[Il ristorante della settimana: la serie]

Stavolta vi portiamo a Barbarano Vicentino, minuscolo paesino dei Colli Berici dove si trova Aqua Crua, ristorante-hotel di Giuliano Baldessari, stella Michelin appena riconfermata.

Design e ambiente

L’ingresso, con un enor [...leggi]

tags : soia salsa birra latte succo marino monte bianco spalla cozze
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