La Campania è terra di dolci uno più buono dell’altro. E per quanto sfogliatelle e pastiere siano riusciti a imporsi praticamente ovunque, esistono tesori di buon gusto che vale la pena conoscere meglio.
È il caso della crostata amalfitana, primattrice di questo nuovo episodio della serie “Tutti i dolci che vale la pena preparare”.
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30. Stefino BIO – via Petroni 1, Bologna.
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