Cos’ha spinto 8 giovani del sud, tutti laureati in città del Nord, a tornare nella loro terra, il basso Salento dei muretti a secco e degli ulivi solitari, per diventare contadini 3.0?
Il pomodoro giallo d’inverno di Aradeo, una varietà tipica del territorio dalle caratteristiche uniche, destinato a estinguersi se non ci fossero stati impegno e passione degli 8 ragazzi per i prodotti della loro terra.
In particolare per questo pomodoro rustico, dal colore giallo-arancio, ricco di zuccheri e acidi [...leggi]
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Qualche giorno fa Beppe Grillo sul suo blog ha esortato il neo ministro delle politiche agricole Nunzia De Girolamo a “studiare qualcosa sulla sostenibilità alimentare e sugli OGM“. [...]
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