Chi non conosce Davide Oldani? Mentre cavalca la filosofia pop, lo star-chef continua a buttarsi nella mischia iper-popolata dei libri di cucina, apre caffè iconici a Malpensa, non disdegna la tv, sta per trasferire il suo glorioso D’O in una sede più consona e moderna.
Se poi gli si chiede di essere il primo chef italiano a stampare in 3D i suoi piatti figurati se si tira indietro.
Succede a Seeds&Chips, il salone delle startup digitali nel campo alla tavola in svolgimento a Milano fino al 14 maggio, dove Oldani ha stampato dal com [...leggi]
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