La prima reazione dell’utilizzatore salutista o mediamente scrupoloso è il fastidio; il primo pensiero di tutti gli altri è “chissenefrega della data di scadenza scritta sulla confezione“. Quale delle due è la reazione giusta? Dipende.
Senza tediarvi con la differenza tra “Consumare entro…” e “Consumare preferibilmente entro…“, abbiamo già dato, diciamo che esistono cibi che si conservano più a lungo della data scritta in etichetta, e per evitare sprechi inutili di cibo sarebbe bene saperne di più.
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