Identità Golose day by day – Primo giorno

dal 11 February 2013 su www.dissapore.com

Ore 7.00. Il treno parte puntuale. E’ un treno buffo quello della domenica mattina da Roma Termini a Milano Centrale. Ovvio, mica intendo la corsa di tutti i giorni, ma quella della Domenica di Identità Golose, il giorno Uno dei tre dedicati al congresso milanese di alta cucina. Girando tra le carrozze infatti, sembra di stare già in via Gattamelata e in ogni vagone chef, sous chef e maître chiacchierano assonnati.

Saluto Cristina Bowerman, Anthony Genovese, Dino De Bellis, e Roy Caceres, con relativi collaboratori, e sorseggio un orrendo caffè ne [...leggi]

tags : stampa pergola svedese pizza sala bar mica osteria bistrot pizzeria
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