Ecco, immaginiamoci appassionati di fegati: molto probabilmente acquistando una certa quantità di quello di coniglio vien in soprammercato anche un buon numero di rognoncini.
La prima cosa da fare nel prepararli è pulirli bene, eliminando il sacchetto che li contiene, il grassino spesso presente e il filamento. Poi conviene metterli in bagno on soluzione salina, un cucchiaio di aceto agro, un rametto di rosmarino, una bacca di ginepro, un chiodo di garofano.
Avviamo poi una polentina non troppo lasca: 80g per mezzo litro d’acqua di farina gialla fine, possibilmente macin [...leggi]
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dal 13 February 2014 su: www.ideericette.it
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dal 19 December 2011 su: cosacucino.myblog.it
Andy Hayler è il foodie che tutti noi vorremmo essere. Ex manager informatico della compagnia petrolifera Shell, ha sempre coltivato l’interesse per il buon mangiare e per i migliori [...]
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dal 14 March 2014 su: www.ricettedellanonna.net
che latte e carne nella dieta fanno male chi lo dice? vogliamo le prove e prove riferite a latte e carne in giusta dose all’interno di diete bilanciate e non riferite a film tipo supersize me!
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Questo ragù di gamberi reso piccante dalla presenza del peperoncino si abbina perfettamente alla dolcezza di questi gnocchi di zucca, creando un piacevole contrasto di sapore. La ricetta [...]
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La sua precisazione è già stata fatta (“-il 40% dei bambini sotto i 9 mesi sperimenta, con l’assunzione di latte e latticini, microemorragie intestinali, senza evidenti [...]
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