DOCG Albana di Romagna “Spighea” – I Calanchi 2010 [7.7]

dal 16 May 2012 su www.appuntidigola.it

Secondo gli insaziabili appetiti degli enoburocrati bisogna anche scrivere “secco” sulla controetichetta di questo bianco di Agrintesa. E poi controllato e poi garantito.

Mi contento di infilare il naso nel bicchiere, risplendente di un fulmineo giallo oro. Oro nuovo, va bene. Ottone, se qualche sofista metallurgico fosse all’ascolto.

Poi trovi cose che t’aspetti e anche qualche devianza: frutta nostra e frutta calda dei tropici, e una botta di torta appena sfornata che ti verrebbe voglia di addentare il bicchiere. Mi immagino: una torta margherita [...leggi]

tags : cantina albana docg mele torta frutta bianco albana di romagna salato
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